Не, Стажер, нет на фото там сиенитов.
Что там в зернах камней по фото конечно не скажет никто, но на что похоже предположить можно и последнее скорее всего действительно гранит и тогда там в зернах все же кварц.
Ну а сиенитов ты не видел, так получается, либо глядя на них думал что это что-то другое.