Откуда брали воду на Керченском полуострове? Были в греческих полисах накопительные цистерны для дождевой воды. Там, где от размыва сохранились известняки, есть родники - правда вода в них солоновата. Были и колодцы - самый известный, это аджимушкайский античный колодец. Но самое любопытное, это каптажные галереи - довольно хитроумные сооружения, многие из которых работают по сей день.
Самые простые галереи строились довольно примитивно - в скалистую балку скатывали крупные валуны, потом, пространство между ними заполняли меньшими камнями, и так далее. Сверху такое сооружение старались замаскировать, трубы тоже закапывались. Работало всё это просто и эффективно - влажный морской воздух через щели попадал внутрь галереи, где и конденсировался на камнях, капли стекали на пол и ручейком уходили в трубу.
Вообще, древние гидротехнические сооружения Крыма, это большая и интересная тема.