как изменить частоту оборотов у двигателя
Скорость вращения асинхронного двигателя переменного тока зависит от количества обмоток, схемы их соединения, количества пазов, соответственно, и, конечно же, от частоты переменного тока в сети. В однофазном двигателе от стиралки две пары обмоток - рабочая и пусковая и изменить здесь ничего нельзя. Изменить частоту сети можно с помощью довольно сложного и не дешевого преобразователя частоты, при этом нужно учитывать, что при изменении частоты нужно изменять и выходное напряжение, так как реактивное сопротивление обмоток двигателя разное для разных частот. Гораздо проще и дешевле купить двигатель с нужными характеристиками.
мне тут сказали можно использовать выключатель - "крутилку" со светильника
Можно еще регулятор от дрели, но только все это не эффективно для асинхронного двигателя. Частота вращения такого двигателя зависит только от частоты сети. Снижение напряжения приведет к потере мощности, но не скорости вращения и , соответственно, к остановке при малейшей нагрузке. Этот способ применим только к коллекторным двигателям у которых частота вращения зависит от приложенного напряжения и не зависит от частоты сети, его можно питать и постоянным током.
регулятор звука от телека, или легулировку от утюга!
Ну а это совсем сказочно
первый вариант даже не буду обсуждать, а в утюге (электрочайнике и пр.) терморегулятор работает по принципу прерывателя, основанного на свойствах биметаллической пластины, изгиб которой зависит от окружающей температуры. То есть, при достижении определенной температуры происходит разрыв цепи, при остывании контакты вновь замыкаются. Таким образом поддерживается температура в заданном диапазоне. То есть, к управлению двигателем это не применимо.