гранатовый день

[marc2288]

а на фото, чавой-та, виден кварц и альмандин, а полевого шпата нетути!

[Юрий]

Все верно, проверил внимательнее, то, что сероватое - кварц, более белое - шпат, так что порода - гранит.
Фото шпата сделал вот крупно -

[marc2288]

Я бы не сказал, что это гранит: слюда явно имеет не распределённое состояние.
Больше склонен видеть гнейс  — метаморфическая горная порода, главными минералами которой являются плагиоклаз, кварц и калиевый полевой шпат (микроклин или ортоклаз), в подчинённом количестве могут присутствовать биотит, мусковит, роговая обманка, пироксен, гранат, дистен, силлиманит и другие минералы.

[Леха]

Я бы это сиенитом назвал и не парился.   При содержании кварца порядка 5 и более % можно приставить слово "кварцевый". Можно глянуть наш старый с Ромой отчет, в котором сия порода присутствует:

http://forum.catalogmineralov.ru/index.php/topic,15996.0.html