Скорее всего это кремень. Более мягкая чем кварц белая часть, что не редкость. Разные участки кремнистых обоазований могут иметь несколько различающиеся твердости (на 0,5 единицы). Потому белая часть и имеет твердость, например, 6,5 и слегка царапается кварцем. То, что черная часть царапает кварц сомнительно. Часто за царапину на поверхности принимают просто след от анализируемого камня. При трении о поверхность кварца от черного камня просто остается след. Ну а с трудом царапается топазом? Так твердость у топаза 8, а у черной части кремня вполне может быть и 7. Причем насколько я вижу по фото, белая часть может быть вовсе не сердцевина камня, а как раз напротив - его внешней частью с той стороны.
