Если т.з. воспроизвести элемент из гранита "подручными" средствами, "орудием примерно того периода", (если не принципиально именно кремнем, диабазом и песчаником обрабатывать), то идёте на берег Томи, выбираете подходящие (по твёрдости, размеру, форме) камни (галька, окатыши), если необходимо то там же на берегу можно их наколоть до необходимых форм и размеров и этим "инструментом" (типа чоппер) обрабатывать гранит.