Хром из змеевика извлечь в раствор дело довольно трудное. В быту, за столом - просто не реальное я думаю.
Однако в змеевике могут попасться никелевые сульфиды, гораздо реже арсениды. Вот они могут окисляться и переходить в раствор, попадать внутрь вместе с едой.
Никель слабый аллерген. Но у многих наверное на кухне найдутся старые мельхиоровые ложки доставшиеся от родителей. Это тот же никель. А мышьяк в тех дозах, в которых он мог бы быть извлечён из серпентинита может даже полезным оказаться. Ведь продают же армянскую (то ли азербайджанскую) минералку с содержанием мышьяка. как то она на пищеварение в положительном смысле влияет.
Другое дело что посуда из змеевика крайне неудобна - тяжёлая, скользкая, мягкая (легко царапается), легко колется если уронишь. А ронять вы её будете, потому что скользкая как сволочь.