Есть мнение, что Ваше приспособление нуждается в доработке. Нужно кинематически связать обе степени свободы (перемещение по вертикальному стержню с вращением). Тогда геометрия будет задана этой связью. А глубину сошлифовывания можно контролировать хоть по вершине, либо по рундисту. И связь надо с возможностью регулировки, само собой ( чтоб можно было гранить как вытянутые по оси, так и уплощённые формы ). Посмотрите организацию связи фрезерных делительных головок с продольной подачей ( для нарезки зубьев шестерён и аналогичных задач ). Там через шестерёнки, но можно и через рычаг или тягу сделать.
