Ирина, увы - это камни не местные, не крымские. Это гранитоидные породы Украинского щита, которые в качестве щебенки поступают для разного рода строительства. В породе кварц (серый), полевой шпат (розовый), слюда (должна быть, по фото плохо видно), м.б. замещенные частично хлоритом амфиболы.