Всё от цели. Поэтому их, кайла, и делают двусторонними часто: один конец широкий плоский, другой- острый. Но они тяжёлые.
Потому для нас лучше односторонняя облегчённая.
А конец- от цели: отрывать в плотном грунте делювия иль из рыхлых коренных- конец нужен острый, копать рыхлятину- плоский.
на наковальне его сплющить, сделать острее.
Можно, заодно и оттянешь. Не советовал, потому что не думал, что сможешь. Но только тогда греть придётся. Значит потом и подкалить желательно будет.