Порода не очень твердая, сыпучая, зернистая с различного рода включениями.
При разборке отваливается скорлуповатыми кусочками, много мелкокристаллической
пыли, у меня зёрна сидят довольно прочно, неплохо открываются , если есть
вблизи слабина (трещинка), причем, если сразу грань не открылась "чистой",
то как её не подчищай, налёт остается.
С кислотой действительно не реагирует (но не кипятил).