Все это несерьезно, и гадание на кофейной гуще.
Рубин от граната в домашних условиях можно отличить по твердости, он тверже. И тот и другой царапают стекло, но рубин, в отличие от граната, будет уверенно царапать кварц. Чтобы квалифицированно, со 100% уверенностью узнать, что за камень в кольце, надо его отнести к геммологу.
Для определения второго камня вы не предоставили достаточно данных. Мягкий? Царапается ли ножом? ногтем?
На вид может быть чем угодно, в том числе и стеклом. Прозрачных камней очень много.