Параметры кристаллизации определяются огромным числом факторов, просто температурный режим наиболее просто воспроизводится. Более того, условия кристаллизации определяют вид конформера и, соответственно, вид решетки кристалла. Существует огромная литература по этому вопросу. Последнее, чем удавлось нашей группе менять конформацию молекул при кристаллизации - лазерная накачка раствора.