Два верхних похожи на гранит. Гранит - горная порода, состоящая из породообразующих минералов, обычно кварца, полевого шпата, амфиболов или слюды. Т.е. горная порода - более высокая организация вещества. Кварц бывает серый, кстати в одном образце просматривается прожилок кварца. Полевые шпаты в вашем случае, скорее всего светлые. Зеленоватым может быть какой-нибудь амфибол. На таком фото разглядеть сложно. Слюды не вижу. Радужные искорки могут быть в результате преломления света по трещинам в кварце.
Остальные образцы похожи на зернистый кварц. Коричневатый цвет за счет окислов железа.
Для коллекции такие образцы пригодны лишь на самом первом этапе. А минералы в наше время точнее чаще всего в гранитах определяют под микроскопом. Определить с лету, а тем более по фото в Интернете - сложно
Но все равно, удачи в деле постижения загадок природы