Кристаллы сахара?

[shahter]

У меня пацаны выращивали кристаллы (до 2-3 см) сахара и друзы в банках с сиропом. До того увлеклись процессом, что научились растить окрашенные кристаллы, добавляя различные вещества. Кристаллы получаются очень четкие, если я правильно определил - моноклинные. Всех непосвященных вводят в легкий ступор, особенно окрашенные.

[Леонид]

А не выпить ли нам на день Геолога грамм по 50 минерала?  

[extractor]

Главное надо запомнить - для всех соединений искусственного происхождения у которых нет аналогов естественного происхождения минералами не называются... Правда в этой формулеровке существуют точки предкновения с минералогией горельников... Но это все же совсем другая история... Сахароза к этому процессу никакого отношения не имеет.

Ну, сахароза не такое уж и искусственное вещество, по крайней мере, она вырабатывается растениями вполне себе без участия человека  А в чистом виде, да еще в кристаллах, таки да, в природе не встретишь...

[Юльча]

shahter , а нам бы рассказали, как их правильно выращивать?
И детям бы понравилось.

[Вовик]

Вот такой он бывает...



Мы в детстве их звали "гробоэдры" - по форме кристаллов. К нам часто завозили из Средней Азии, продавали как кристаллический сахар. У меня долго хранилась довольно крупная друза размером больше ладони. потом куда-то "заиграли."

[Medwar]

   А впринципе существуют ОРГАНИЧЕСКИЕ минералы? Я не про жемчуг, коралл, янтарь, перламутр, а про минералы, содержащие это химическое кольцо С-О-Н (не помню как его правильно называть)
 

Меллит
http://www.mindat.org/min-2638.html
кстати, продается в РМ

Вообще, в этом разделе можно еще кольца поискать: http://www.mindat.org/strunz8.php?a=9&b=A

[Леонид]

   А впринципе существуют ОРГАНИЧЕСКИЕ минералы? Я не про жемчуг, коралл, янтарь, перламутр, а про минералы, содержащие это химическое кольцо С-О-Н (не помню как его правильно называть)
 

Меллит
http://www.mindat.org/min-2638.html

Судя по формуле Al2[C6(COO)6] · 16H2O
Судя по формуле вода и атомы водорода соотвественно не входят в формулу основного вещества а просто "растворены" в нем наподобие опала или гипса. Кольца С-О-Н там нет. По моему разумению это не органика

[extractor]

А это "сахар-цитрин" - такой тоже бывает 

[young]

продается в магазинах вроде перекрестка 7 континента целая коробка (полкило наверное) сахара в кристаллах. у меня тоже есть, но фотоаппарата норального нету.

[Леонид]

Ух ты! Новые минералогические точки, однако... 
Надо будет съездить - посмотреть.

[kovdor]

Существуют технологии выращивания сахара размером с кулак. Читал, но ссылку найти не могу. Не из вина,из сахарного сиропа. Традиция наиболее популярна где то на кавказе, возможно, Грузии. Друзы кристаллов сахара размером до 1см на палочке можно купить практически в любом чайном магазине в Москве.

P.S. Принес с кухни друзу, полизал. Действительно менее сладко чем сахар, скорее за счет более быстрого растворения мелкого сахара в слюне. Ведь и сахарная пудра слаще чем сахар.

Да, наверное правда не из вина, а из сиропа. Мне сказали, я вспомнил и повторил не подумав. И действительно откуда-то с Кавказа привозили.

[Nataly]

В этнических магазинах можно купить упаковки крупных кристаллов сахара - белого и коричневого.

[GAS]

Продолжая мысль Михаила для непонятливых: не все искусственно получаемые химические соединения встречаются в природе в качестве минералов...  
Кстати винный камень тоже в IMA минералом не считается - он называется антропогенным искусственным веществом. Главное надо запомнить - для всех соединений искусственного происхождения у которых нет аналогов естественного происхождения минералами не называются... Правда в этой формулеровке существуют точки предкновения с минералогией горельников... Но это все же совсем другая история... Сахароза к этому процессу никакого отношения не имеет.

Помнится когда араукария была еще маленькой и помещалась на окошке, ее оставили на неделю на солнцепеке. Когда приехали, на ее ветках были кристаллики янтарного цвета, на вид моноклинные, размером до 3 мм. На спичке сгорали без следа со смоляным ароматом. Чем не янтарь? javascript:void(0);

[Medwar]

Тем, что янтарь аморфный. Раз кристаллы значит не янтарь, но что, интересно?